Genießen Sie sowohl zu einem Ihrer Gerichte als auch als Abschluss Ihres Tages einen guten Tropfen Wein aus unserem großen Sortiment. Unseren Schwerpunkt legen wir auf eine gut sortierte Auswahl an ausgesuchten sächsischen Weinen verschiedenster regionaler Winzer. Abgerundet wird dieses Angebot durch Weine andere deutscher sowie internationaler Anbaugebiete.

Unsere Weinkarte

Der Wein ist die Poesie der Erde. (Mario Soldati, 1907-1999, Schriftsteller und Regisseur)

Sächsische Weine - Anbaugebiet Meißen

Sachsen - Weissweine Grauburgunder - trocken – Weingut Matyas feine Nase, klar und feinsaftig, kraftvoll lebendig frischGute Balance zwischen Säure und Restsüße, betont körperreich und vollmundig Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Müller-Thurgau - trocken - QbA –Jessener Gorrenberg – -Weingut Hanke, Jessen .. nördlichstes Weinanbaugebiet Sachsens - Bukett: zartfruchtiger DuftGeschmack: süffig, unkompliziert, ein frischer Zechwein mit angenehm milder Säure Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Der Weisse Schuh halbtrocken - QbA – Weingut Schuh - Bukett: im Duft finden sich anregende Noten exotischer FrüchteGeschmack: In Kombination mit heimischer Cassis und reifer Litschi verspricht das Aroma eine fruchtige Frische. Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Kerner - halbtrocken - QbA – „Jessener Gorrenberg“ Weingut Hanke - Bukett: Duft nach saftiger Birne und WeinbergspfirsichGeschmack: wunderbar frisch, fruchtig und vollmundiges Spiel, elegant mit zarter, harmonischer Weinsäure Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Edition „Goldener Reiter“ – Sächsischer Weißweincuvée – trocken – QbA – Weinkellerei Matyas - „Diese sächsische Weißweincuvée verbindet einen fruchtigen Müller Thurgau mit einem spritzigen Riesling und wird durch einen aromatischen Schuss Scheurebe abgerundet.“Bukett: feinfruchtige Apfel- und PfirsichnotenGeschmack: aromatisch, fruchtbetonte Noten von Apfel, Pfirsich und weißen Johannisbeeren Schoppen ( 0.2l ) Goldriesling - trocken –QbA – Weingut Schloss Proschwitz - Bukett: Noten von feinem Apfel und saftiger AnanasGeschmack: erfrischend und fruchtig, mit harmonischem Grapefruit-Aroma Flasche 0.75l Weißburgunder - trocken - QbA –Radebeler Lössnitz - Weingut Matyas - Bukett: feine fruchtige Nase, die eine angenehme Mineralik schon erahnen lässt Geschmack: am Gaumen fruchtige Note unterschtrichen durch eine zarte Apfelaromatik Flasche 0.75l Sachsen - Roséwein Schieler - trocken - QbA – Weingut Schuh - Bukett: zarte Himbeere, frische Limette und etwas Quittengelee Geschmack: frisch, saftige Aromen von Johannisbeere und Himbeere Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Sachsen – Rotweine Dornfelder Barrique „Edition Meissen“ – 12 Monate Barriqueausbau - trocken - QbA - Meißner Weinhaus Prinz zur Lippe– Bukett: typische Fruchtaromen von Sauerkirsche, Brombeere, Pflaume und Vanille Geschmack: leichte Würze und Aromatik dunkler Früchte, Länge von Tanninen Flasche 0.75l Boseltröpfchen – halbtrocken – QbA - Weingut Walter Schuh -Sörnewitz – Bukett: vollmundige, nachhaltige Fruchtaromen, Nuancen von würziger Lorbeer und Wacholder sowie Vanille und Zimt Geschmack: bestechend angenehm weicher Tannin, harmonisch-milder Geschmack Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Regent – trocken - QbA – Weingut Hanke - Bukett: wunderschöne reife Kirsch- und Cassisnoten Geschmack: gehaltvoll und samtig weich Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Spätburgunder Jessener Gorrenberg - trocken – Weingut Hanke - feinwürzige Noten von Kirschen und Beerenfrüchten mit einem sortentypischen Hauch von Waldboden Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Dunkelfelder - trocken – Meißner Klausenberg - Bukett: intensive Brombeere, zarte Vanille, Schwarzkirsche, Bitterschokolade, getrocknete Pflaumen, würzige Noten von englischem Tabak, Zimt und Lebkuchen Geschmack: sehr vollmundig, deutliche Kirscharomen, schwarzer Tee, anhaltender Wein Flasche 0.75l FRIEDERIKE - Edition Meissen - trocken - Meissener Weinhaus Prinz zur Lippe Cuvée aus Spätburgunder und Dornfelder Bukett: saftige Johannisbeeraromen, frisch gepflückte Himbeeren und ein Hauch von Mandel Geschmack: würzig, saftig, elegante Aromen von Kirschen, Johannisbeeren und Kräutern Flasche 0.75l Weißweine - Deutschland Rheinhessen Müller-Thurgau - trocken - QbA - - Weingut Hirschhof BIO - Bukett: leicht würziger Duft mit klaren Fruchtaromen grüner Äpfel Geschmack: schlank, filigran, feinfruchtig, frische und gefällige Säure Schoppen ( 0.2l ) Pfalz Morio Muskat - lieblich- QbA- - Winzergenossenschaft Weinbiet - Bukett: feines Blütenaroma, Aprikose, Apfel und schwarze Johannisbeere Geschmack: feinwürzig, vollmundig, dezente Frucht,verhaltene Säure, zarte Fruchtsüße Schoppen ( 0.2l ) Scheurebe - lieblich - QbA, Weingut Borell-Diehl - Bukett: feiner Duft von schwarzen Johannisbeeren und Grapefruit Geschmack: aromatisch und äußerst süffig Schoppen ( 0.2l ) Gimmeldinger Meerspinne – Kerner Kabinett -halbtrocken- Weingut Weinbiet - Bukett: feiner Duft, der an Aprikosen erinnert Geschmack: herzhaft fruchtig, gehaltvoll mit angenehmer Säure Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Mosel “Sommerpalais“ Riesling - feinherb - QbA, Weingut Reichsgraf von Kesselstatt - Bukett: belebender Duft von Feuerstein, Cassis, Sternfrucht und Orangenschale Geschmack: die zarte Exotik und die leichte Frucht sind eingebettet in einer am Gaumen verspielt kitzelnden Säure und MIneralik … unbeschwerter Trinkgenuss Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Weißweine – International Italien Pinot Grigio delle Venezie I.G.T „La Scala“ - trocken – Weingut Campagnola - Bukett: feine elegante intensive Aromen von grünem Apfel und gelben Früchten Geschmack: elegant und einfach zu trinken Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2 l ) Weine Rosé Pfalz Rosécuvée „Sophie Helene“ - trocken - QbA – Weingut Hammel & Cie. - Bukett: elegant-fruchtiges Bukett nach Waldbeeren und Anklängen exotischer Frucht Geschmack: spritzig, elegant duftoige Aromen und anregende Frische Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Rheinhessen Dornfelder Rosé „Westhofener Steingrube“ – feinherb –QbA –Weingut Hirschhof ( BIO ) - Ein erdbeerfarbener, süffiger Roséwein mit angenehmer Restsüße, vollmundig im Geschmack Schoppen ( 0.2l ) Rotweine - Deutschland Pfalz Dornfelder „Mußbacher“ – trocken – QbA – Weingut Weinbiet - Bukett: reiche Aromen nach dunklen Früchten und Holunder Geschmack: am Gaumen körperreich, kräftig und weich nach Schwarzkirschen, Brombeeren und Cassis Schoppen ( 0.2l ) Gimmeldinger Meerspinne Dornfelder – halbtrocken – QbA – Weingut Weinbiet - Bukett: Aromen von Kirschen und Sauerkirschen Geschmack: würzig, gehaltvoll, süffig und feinfruchtig Schoppen ( 0.2l ) Portugieser „Mußbacher Eselshaut“ – lieblich – QbA – Weingut Weinbiet - Bukett: zarter Beerenduft Geschmack: am Gaumen leicht und harmonisch mit deutlicher Traubensüße Schoppen ( 0.2l ) Spätburgunder „Mußbacher Eselshaut“ – halbtrocken - QbA – Winzergenossenschaft Weinbiet - Der Spätburgunder oder Pinot noir stammt vermutlich von Wildreben aus dem Burgund. Als „König der Rotweine“ tritt er je nach Anbau sehr vielfältig auf. Hier präsentiert er sich weich im Abgang und mit typischen Aromen nach Waldbeeren und leicht nussig. Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Rotwein - International Italien Primitivo IGT “Terre di Montelusa” – trocken – Terri de Montelusa - Der Wein präsentiert sich stoffig, dicht und samtig, mit reifer Frucht und feinsten Aromen getrockneter Aprikosen und reifer Pflaumen sowie würzigen Holznoten Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l )
Schlemmer-EckBad Schandau
Gutbürgerlich-Sächsische Küche 
Gaststätte und Café
Gaststätte und Café Schlemmer-Eck, Inhaber: Dirk Prange, Bergmannstrasse 2, 01814 Bad Schandau Tel.: +49 ( 0 ) 35022 / 42818 EMail: d.prange@schlemmer-eck.de
Gaststätte und Café Schlemmer-Eck, Inhaber: Dirk Prange, Bergmannstrasse 2, 01814 Bad Schandau Tel.: +49 ( 0 ) 35022 / 42818 EMail: d.prange@schlemmer-eck.de
Genießen Sie sowohl zu einem Ihrer Gerichte als auch als Abschluss Ihres Tages einen guten Tropfen Wein aus unserem großen Sortiment. Unseren Schwerpunkt legen wir auf eine gut sortierte Auswahl an ausgesuchten sächsischen Weinen verschiedenster regionaler Winzer. Abgerundet wird dieses Angebot durch Weine andere deutscher sowie internationaler Anbaugebiete.

Unsere Weinkarte

Der Wein ist die Poesie der Erde. (Mario Soldati, 1907-1999, Schriftsteller und Regisseur)
Gutbürgerlich-Sächsische Küche  

Sächsische Weine -

Anbaugebiet Meißen

Sachsen - Weissweine Grauburgunder - trocken – Weingut Matyas feine Nase, klar und feinsaftig, kraftvoll lebendig frischGute Balance zwischen Säure und Restsüße, betont körperreich und vollmundig Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Müller-Thurgau - trocken - QbA –Jessener Gorrenberg – -Weingut Hanke, Jessen .. nördlichstes Weinanbaugebiet Sachsens - Bukett: zartfruchtiger DuftGeschmack: süffig, unkompliziert, ein frischer Zechwein mit angenehm milder Säure Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Der Weisse Schuh halbtrocken - QbA – Weingut Schuh - Bukett: im Duft finden sich anregende Noten exotischer FrüchteGeschmack: In Kombination mit heimischer Cassis und reifer Litschi verspricht das Aroma eine fruchtige Frische. Kerner - halbtrocken - QbA – „Jessener Gorrenberg“ Weingut Hanke - Bukett: Duft nach saftiger Birne und WeinbergspfirsichGeschmack: wunderbar frisch, fruchtig und vollmundiges Spiel, elegant mit zarter, harmonischer Weinsäure Edition „Goldener Reiter“ – Sächsischer Weißweincuvée – trocken – QbA – Weinkellerei Matyas - „Diese sächsische Weißweincuvée verbindet einen fruchtigen Müller Thurgau mit einem spritzigen Riesling und wird durch einen aromatischen Schuss Scheurebe abgerundet.“Bukett: feinfruchtige Apfel- und PfirsichnotenGeschmack: aromatisch, fruchtbetonte Noten von Apfel, Pfirsich und weißen Johannisbeeren Schoppen ( 0.2l ) Goldriesling - trocken –QbA – Weingut Schloss Proschwitz - Bukett: Noten von feinem Apfel und saftiger AnanasGeschmack: erfrischend und fruchtig, mit harmonischem Grapefruit- Aroma Flasche 0.75l Weißburgunder - trocken - QbA –Radebeler Lössnitz - Weingut Matyas - Bukett: feine fruchtige Nase, die eine angenehme Mineralik schon erahnen lässt Geschmack: am Gaumen fruchtige Note unterschtrichen durch eine zarte Apfelaromatik Flasche 0.75l Sachsen - Roséwein Schieler - trocken - QbA – Weingut Schuh - Bukett: zarte Himbeere, frische Limette und etwas Quittengelee Geschmack: frisch, saftige Aromen von Johannisbeere und Himbeere Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Sachsen – Rotweine Dornfelder Barrique „Edition Meissen“ – 12 Monate Barriqueausbau - trocken - QbA - Meißner Weinhaus Prinz zur Lippe– Bukett: typische Fruchtaromen von Sauerkirsche, Brombeere, Pflaume und Vanille Geschmack: leichte Würze und Aromatik dunkler Früchte, Länge von Tanninen Flasche 0.75l Boseltröpfchen – halbtrocken – QbA - Weingut Walter Schuh -Sörnewitz – Bukett: vollmundige, nachhaltige Fruchtaromen, Nuancen von würziger Lorbeer und Wacholder sowie Vanille und Zimt Geschmack: bestechend angenehm weicher Tannin, harmonisch-milder Geschmack Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Regent – trocken - QbA – Weingut Hanke - Bukett: wunderschöne reife Kirsch- und Cassisnoten Geschmack: gehaltvoll und samtig weich Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Spätburgunder Jessener Gorrenberg - trocken – Weingut Hanke - feinwürzige Noten von Kirschen und Beerenfrüchten mit einem sortentypischen Hauch von Waldboden Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Dunkelfelder - trocken – Meißner Klausenberg - Bukett: intensive Brombeere, zarte Vanille, Schwarzkirsche, Bitterschokolade, getrocknete Pflaumen, würzige Noten von englischem Tabak, Zimt und Lebkuchen Geschmack: sehr vollmundig, deutliche Kirscharomen, schwarzer Tee, anhaltender Wein Flasche 0.75l FRIEDERIKE - Edition Meissen - trocken - Meissener Weinhaus Prinz zur Lippe Cuvée aus Spätburgunder und Dornfelder Bukett: saftige Johannisbeeraromen, frisch gepflückte Himbeeren und ein Hauch von Mandel Geschmack: würzig, saftig, elegante Aromen von Kirschen, Johannisbeeren und Kräutern Flasche 0.75l Weißweine - Deutschland Rheinhessen Müller-Thurgau - trocken - QbA - - Weingut Hirschhof BIO - Bukett: leicht würziger Duft mit klaren Fruchtaromen grüner Äpfel Geschmack: schlank, filigran, feinfruchtig, frische und gefällige Säure Schoppen ( 0.2l ) Pfalz Morio Muskat - lieblich- QbA- - Winzergenossenschaft Weinbiet - Bukett: feines Blütenaroma, Aprikose, Apfel und schwarze Johannisbeere Geschmack: feinwürzig, vollmundig, dezente Frucht,verhaltene Säure, zarte Fruchtsüße Schoppen ( 0.2l ) Scheurebe - lieblich - QbA, Weingut Borell-Diehl - Bukett: feiner Duft von schwarzen Johannisbeeren und Grapefruit Geschmack: aromatisch und äußerst süffig Schoppen ( 0.2l ) Gimmeldinger Meerspinne – Kerner Kabinett -halbtrocken- Weingut Weinbiet - Bukett: feiner Duft, der an Aprikosen erinnert Geschmack: herzhaft fruchtig, gehaltvoll mit angenehmer Säure Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Mosel “Sommerpalais“ Riesling - feinherb - QbA, Weingut Reichsgraf von Kesselstatt - Bukett: belebender Duft von Feuerstein, Cassis, Sternfrucht und Orangenschale Geschmack: die zarte Exotik und die leichte Frucht sind eingebettet in einer am Gaumen verspielt kitzelnden Säure und MIneralik … unbeschwerter Trinkgenuss Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Weißweine – International Italien Pinot Grigio delle Venezie I.G.T „La Scala“ - trocken – Weingut Campagnola - Bukett: feine elegante intensive Aromen von grünem Apfel und gelben Früchten Geschmack: elegant und einfach zu trinken Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2 l ) Weine Rosé Pfalz Rosécuvée „Sophie Helene“ - trocken - QbA – Weingut Hammel & Cie. - Bukett: elegant-fruchtiges Bukett nach Waldbeeren und Anklängen exotischer Frucht Geschmack: spritzig, elegant duftoige Aromen und anregende Frische Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Rheinhessen Dornfelder Rosé „Westhofener Steingrube“ – feinherb –QbA –Weingut Hirschhof ( BIO ) - Ein erdbeerfarbener, süffiger Roséwein mit angenehmer Restsüße, vollmundig im Geschmack Schoppen ( 0.2l ) Rotweine - Deutschland Pfalz Dornfelder „Mußbacher“ – trocken – QbA – Weingut Weinbiet - Bukett: reiche Aromen nach dunklen Früchten und Holunder Geschmack: am Gaumen körperreich, kräftig und weich nach Schwarzkirschen, Brombeeren und Cassis Schoppen ( 0.2l ) Gimmeldinger Meerspinne Dornfelder – halbtrocken – QbA – Weingut Weinbiet - Bukett: Aromen von Kirschen und Sauerkirschen Geschmack: würzig, gehaltvoll, süffig und feinfruchtig Schoppen ( 0.2l ) Portugieser „Mußbacher Eselshaut“ – lieblich – QbA – Weingut Weinbiet - Bukett: zarter Beerenduft Geschmack: am Gaumen leicht und harmonisch mit deutlicher Traubensüße Schoppen ( 0.2l ) Spätburgunder „Mußbacher Eselshaut“ – halbtrocken - QbA – Winzergenossenschaft Weinbiet - Der Spätburgunder oder Pinot noir stammt vermutlich von Wildreben aus dem Burgund. Als „König der Rotweine“ tritt er je nach Anbau sehr vielfältig auf. Hier präsentiert er sich weich im Abgang und mit typischen Aromen nach Waldbeeren und leicht nussig. Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l ) Rotwein - International Italien Primitivo IGT “Terre di Montelusa” – trocken – Terri de Montelusa - Der Wein präsentiert sich stoffig, dicht und samtig, mit reifer Frucht und feinsten Aromen getrockneter Aprikosen und reifer Pflaumen sowie würzigen Holznoten Flasche 0.75l Schoppen ( 0.2l )
Schlemmer-EckBad Schandau
Gaststätte und Café Schlemmer-Eck, Inhaber: Dirk Prange, Bergmannstrasse 2, 01814 Bad Schandau, Tel.: +49 ( 0 ) 35022 / 42818 EMail: d.prange@schlemmer-eck.de
Gaststätte und Café